Сервировка стола – достаточно кропотливых процесс, ведь блюда стоит подавать согласно столовому этикету. А тут без разного вида тарелок не обойтись.
Что мы знаем о тарелке для закусок?
Так например, бывают закусочные тарелки диаметром 17–21 см и диаметром от 26–32 см. Большую закусочную тарелку ставят на общий стол, а маленькие используют для выкладывания закусок порционно для одного гостя.
На закусочных тарелках подают салаты, всевозможные закуски, нарезки, сыр и даже некоторые виды десерта. На больших закусочных тарелках подают горячие мясные блюда или сладкие блюда с соусами.
Классическая закусочная тарелка обычно белого цвета, хотя цветовое решение может быть абсолютно любым. Материал также весьма разнообразный: от фарфора до пластика.
Украшение закусок
Ну какой же это праздник без красивого праздничного стола. Внешний вид блюд играет большое значение: возбуждает аппетит и способствует пищеварению. Существует множество способов и идей как украсить закуски. И так, давайте рассмотрим основные:
- Огурцы. Используя специальный нож для овощей, можно нарезать плоды на тонкие полосочки и свернуть их в затейливые розочки.
- Редиска. Ножом вырезать красивые тюльпаны, срезав верхнюю часть овоща зигзагом. А веерочки можно сделав, нарезав редиску тонкими ломтиками. А еще сделайте из редиски зебру, срезав розовую часть полосками – идеальное украшения для детского стола.
- Морковь. Слегка приваренный овощ очень удачен для вырезания. Из нее можно вырезать любую фигурку – отпустите свою фантазию. и творите!
- Ну и куда же без томатов. Все мы помним шляпки мухоморов из половинок помидора.
- Сладкий болгарский перец. Благодаря большой цветовой гамме: зеленый, желтый, красный, его можно использовать и как отдельное блюдо и как часть декора.
- Листья салата, зелень, шпинат. Выложив дно тарелки для закусок листьями салата, вы сделаете не только красивым блюдо и еще и очень полезным, т.к. зелень содержит большие количество витаминов, так необходимых человеку.
Интернет-магазин vizmu.com.ua предлагает товар огромный виыбор тарелок по доступным ценам с удобной доставкой. Главное – это ваши желание и фантазия!