Выбор кастрюли для индукционных плит
Индукционные плиты считаются самыми современными поверхностями для приготовления пищи. Они представлены в виде электрического прибора, оснащенного индукционными конфорками и поверхностью из стекла и керамики.
Поскольку в отличие от газового варианта варочной поверхности, здесь при готовке сразу нагревается дно посуды, то она изготавливается по специальной технологии. Поэтому в магазинах присутствуют отделы, где представлены сковородки, сотейники и кастрюли для индукционных плит.
Особенности кастрюль для индукционных плит
Кастрюля для индукционной плиты должна обладать только одной характерной особенностью – магнитной основой на дне. При соприкосновении этой основы с рабочей поверхностью плиты, осуществляется быстрый нагрев, что сокращает процесс приготовления пищи.
Кроме того, посуда для готовки на индукционных плитах обладает целым рядом достоинств:
- изготовлена из высококачественного материала;
- практически все кастрюли оснащены антипригарным покрытием, что увеличивает срок эксплуатации кухонной утвари;
- отсутствуют особые требования по уходу;
- имеет идеально ровное дно.
Материал, из которого изготавливаются кастрюли для индукционной плиты, не вступает в химическую реакцию с продуктами, что позволяет также использовать эту посуду, как контейнер для хранения еды.
Подходящий материал кастрюли для индукционной плиты
Сегодня в магазине можно купить кастрюли для индукционных плит, изготовленные из таких материалов:
- чугун;
- нержавейка;
- алюминий, оснащенный днищем из ферромагнита;
- эмалированная сталь.
Но большинство наборов представлены именно с применением первых двух материалов. Это объясняется их доступной стоимостью и отменным качеством.
Чугун
Чугун являет собой химически инертный сплав. В химическую реакцию с продуктами не вступает, поэтому никакого вреда человеческому организму не наносит. Кастрюля для индукционной плиты, изготовленная из чугуна обладает следующими достоинствами:
- быстрый и равномерный нагрев;
- продолжительное сохранение тепла;
- прочность и долговечность.
Среди недостатков отмечают хрупкость, большой вес и подверженность коррозии.
Нержавейка
Кастрюли из нержавейки обладают рядом преимуществ:
- высокая стойкость к окислению;
- прочность;
- небольшой вес;
- оригинальный дизайн.
Посуда этого вида идеально подходит для индукционных плит, среди ее недостатков можно отметить только отсутствие антипригарного покрытия.
Почему стоит купить кастрюлю для индукционной плиты в интернет-магазине «Vizmu»
Интернет-магазин кухонных принадлежностей «Vizmu» – это один из лучших магазинов посуды, где представлен широкий ассортимент кухонной утвари для индукционных плит по доступной цене. В каталоге товаров вся продукция разделена на категории что позволит клиенту сразу начать изучать интересующую его продукцию и быстрее определиться с выбором.
Возле каждого товара имеется его детальная характеристика и стоимость. Если этого будет недостаточно, что на помощь придут консультанты интернет магазина. После оформления заказа доставка осуществляется в период от 1 до 3 дней.